čiobrelio žolės, vandens, 1 kg cukraus. Čiobrelio žolės prikimšti į litrinį stiklainį ir užpilti vandeniu iki viršaus, palikti 12 valandų uždengus ir indą (labai patogu užsukamas stiklainis) šiltai apvyniojus. Nukošti, lengvai nuspausti ir pamatuoti skystį. Pridėti 1kg cukraus arba medaus prie kiekvieno 600 ml gauto skysčio (cukrus turi būti ištirpintas ...
Plačiau »Grikių ir grybų maltinukai
Ingredientai Grikiai: 2 st. Grybai: 250 g (miško) Morkos: 1 vnt. Grietinė: 2 valg. š. Sviestas: 1 valg. š. Svogūnai: 1 vnt. Česnakai: 3 skiltelės Bulvės: 2 vnt. (virtos) Kiaušiniai: 2 vnt. Miltai: 3 valg. š. Druska: 1 arbat. š. (pagal skonį) Pipirai: 1 arbat. š. (pagal skonį) Petražolės: ...
Plačiau »Moliūgų džemas
Ingredientai Moliūgai: 1500 g Cukrus: 1 kg Apelsinai: 2 vnt. Citrinos: 3 vnt. Gvazdikėliai: 8 vnt. (6-8) Kaip gaminti 1. Moliūgus nulupkite, pašalinkite sėklas, minkštimą supjaustykite kubeliais. 2. Citrinas ir apelsinus nušveiskite šepetėliu ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. 3. Vaisių nelupkite, supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais, padalykite juos į keturias dalis. ...
Plačiau »Obuolių sūris
Sudėtinės dalys: Obuoliai, 7 kilogramai Cukrus, 1.5 kilogramo Cinamonas, 0.5 šaukštelio Gaminimas: Sveikus obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kiek galima vienodesniais gabalėliais. Sėklalizdį stenkitės palikti kuo mažesnį. Obuolių gabalėlius supilkite į emaliuotą indą ir užberkite cukrumi. Pamaišykite ir palikite per naktį kambario temperatūroje, uždengę indą marle. Kitą dieną obuolius kiaurasamčiu ...
Plačiau »Obuolių pyragas be miltų
Gaminimas: Obuolius supjaustome kubeliais ir sumaišome su cukrumi. Išplakame kiaušinį, įmaišome aliejų ir manų kruopas. Į kiaušinio ir manų masę įmaišome pertrintą varškę. Į tešlą įmaišome obuolius ir sudedame į kepimo formą. Apibarstome džiūvėsėliais. Kepame 180-200° C laipsnių karštumo orkaitėje apie 30 minučių.
Plačiau »Bananų duona
GAMINIMAS: Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, cukrų ir valines cukrų su sviestu. Supilti sumuštus kiaušinius ir pieną. Bananus sutrinti šakute, sudėti į likusią masę. Formą kepimui ištepti sviestu ir apibarstyti plonu sluoksniu miltų. Sudrėbti masę ir kepti 180 C temperatūroj valandą.
Plačiau »Guliašas
GAMINIMAS: Nuplautą ir nusausintą mėsą supjaustykite gabalėliais. Susmulkinkite svogūną,sutrinkite česnaką. Ištirpinkite keptuvėje riebalus ir pakepkite svogūną (turi apskrusti). Tada sudėkite mėsą. Kai ši kepama pabals, sudėkite česnaką, pomidorų pastą ir suberkite kmynus. Kepdami toliau, įberkite druskos, pipirų ir maltos paprikos. Užpilkite šiek tiek vandens ir uždengę troškinkite ant mažos ugnies ...
Plačiau »Kiniškai paruoštos daržovės
GAMINIMAS: Džiovintus grybus išmirkyti: žiedinius kopūstus išskirstyti mažais žiedinėliais, palaikyti parūgštintame vandenyje. Valytas morkas, kiniškus kopūstus supjaustyti. Pomidorus nulupti, supjaustyti. Agurkus nulupti, išimti sėklas, supjaustyti. Salierų stiebus nulupti, supjaustyti. Paprikos išvalomos, supjaustomos. Daržovės trumpai apverdamos pasūdytame vandenyje 3-5 minutes, kiekviena atskirai. Daržovės pabarstomos druska, krakmolu ir kiekviena atskirai apkepamos įkaitintame ...
Plačiau »Morkų chalva
Nebrangus ir originalus desertas. Produktai: 500 gramų morkų, 1,5 litro pieno, mažas žiupsnelis šafrano, 1 žalioji citrina, 200 gramų cukraus, 50 gramų nuluptų ir sumaltų migdolų. Kaip gaminti: Morkas sutarkuokite smulkia tarka, pieną užkaiskite, sudėkite morkų masę ir užvirinkite. Tada sumažinkite ugnį, nudenkite puodą ir pavirkite 20 – 30 min. ...
Plačiau »