Vitaminai – tai biologiškai aktyvūs organiniai junginiai, kurie yra ypatingai svarbūs pasisavinant kitas maisto medžiagas ir panaudojant jas energijai gauti bei kūno struktūrai formuoti. Sveikam žmogui valgančiam pilnavertį maistą papildomų vitaminų nereikia, tačiau esant kai kuriems sveikatos sutrikimams ar padidejusiam jų poreikiui (augant, maitinant kūdikį, vyresnio amžiaus žmonės, rūkantiems, vegetarams) ...
Plačiau »