Valgomi grybai

[B]aravykas tikrinis – tai vertingiausias, gausiai paplitęs ir grybautojų labai mėgstamas grybas. Kepurėlė jauno grybo būna pusrutuliška, senesnio išsiplėtusi, drėgname ore lipšni, kiek gleivėta 5 – 25 (35) cm skersmens, nuo šviesiai pilkos iki tamsiai rudos spalvos. Vamzdeliai jaunų vaisiakūnių balti, senesnių gelsvi, senų žalsvai gelsvi, 1,5 – 4 cm ...

[B]aravyko pušyninio kepurėlė būna 5 – 12 (15 – 25) cm skersmens, apvali, pailgai apvali, iškili, lygi arba stambiai skiautėta, rusvai ruda, raudonai ruda jaunų vaisiakūnių kraštai užsilenkę žemyn kartais net siekia kotą. Vamzdeliai jaunų grybų pilkšvi, kreminės spalvos, senesnių žalsvi, iki 1,5 cm ilgio. Sporos – balsvos, pilkšvos, senų ...

[R]audonviršis auga birželio – spalio mėn., bet gausiausiai nuo liepos antros pusės iki rugsėjo antros pusės. Valgomas šviežias, marinuotas, džiovintas (džiovinant juoduoja), senesni vaisiakūniai tinka sultims gaminti. Verdant pridėjus kiek acto, citrinos arba vyno rūgšties, mažiau pajuosta. Priskiriamas antrai kategorijai. Raudonviršio yra kelios atmainos: beržynų, drebulynų, pušynų ir ąžuolynų. Pastarosios ...