Pagrindinis / Kulinarija

Kulinarija

Maistas / Kulinarija

10 faktų apie saldainius

10 faktų apie saldainius

1. Pirmieji saldainiai atsirado Egipte. Kadangi tuo metu cukraus dar nebuvo, vietoje jo buvo naudojamas medus ir datulės. Rytuose saldainius darydavo iš migdolų ir figų, senovės Romoje virė riešutus ir aguonas ir maišydavo juos su medumi. 2. Labiausiai nuvertintas saldumynas – šokoladas. 16 amžiaus Europoje jį valgė visi, manydami, kad ...

Plačiau »

Čiobrelių sirupo receptas

Čiobrelių sirupas

čiobrelio žolės, vandens, 1 kg cukraus. Čiobrelio žolės prikimšti į litrinį stiklainį ir užpilti vandeniu iki viršaus, palikti 12 valandų uždengus ir indą (labai patogu užsukamas stiklainis) šiltai apvyniojus. Nukošti, lengvai nuspausti ir pamatuoti skystį. Pridėti 1kg cukraus arba medaus prie kiekvieno 600 ml gauto skysčio (cukrus turi būti ištirpintas ...

Plačiau »

10 įdоmių fаktų арie аrbаtą

Faktai apie arbata

10 įdоmių fаktų арie аrbаtą 1. аrbаtа gаminаmа iš medžiо „Cаmelliа sinesis“ lарų. Nоrs medis užаugа iki 10 metrų аukščiо, jis nuрjаunаmаs iki krūmо аukščiо, kаd gаlimа būtų lengvаi nurinkti lарus. 2. Indijа – didžiаusiа раsаulyje аrbаtоs gаmintоjа. 3. аrbаtоs rūšys dаlijаmоs раgаl kаtegоrijаs: juоdоji, rаudоnоji, žаliоji. Tаrр kitų kаtegоrijų ...

Plačiau »

Ledinė kava su šokoladu

Gaminimas: Virtuvės kombainu sumaišykite ledus ir sirupą. Pasiruoškite kavą, ją atvėsinkite. Į stiklines pilkite kavos, ledų kokteilio ir sulkuntų ledukų. Ingredientai: 1,25 puodelio šaltos kavos (galite pamėginti įvairių skonių kavas) 0,25 puodelio šokoladinio sirupo 1,25 puodelio šokoladinių ledų susmulkintas ledas

Plačiau »

Žalioji arbata su ananasais

Žalioji arbata su ananasais

Šviežiai užplikytą žaliają arbatą supilkite į puodą. Supilkite cukrų, kardamoną, sultys ir cedrą. Ant silpnos ugnies įkaitinkite iki užvirimo ir nuimkite nuo viryklės. I puodelius sudėkite supjaustyta gabalėliais ananasą ir mėtos lapelius. Viską užpilkite paruoštų nuovirų. Ingredientai: 1L. šviežiai užplikytos žaliosios arbatos Ananasas Maltas kardamonas Tarkuota laimo cedra 4 šaukštai ...

Plačiau »

Šermukšnių arbata

Šermukšnių arbata

Sumaišykite šermukšnius, ramunėlių žiedus bei arbatą ir užpilkite ją verdančiu vandeniu. Uždenkite bei leiskite nusistovėti 5-7 minutes. Pagal skonį į arbatą galite įdėti cukraus, vaisių sirupo ar medaus. Ingredientai: 1 šaukštas džiovintų šermukšnių 1 šaukštas džiovintų ramunėlių žiedų ½ šaukšto juodosios arbatos 2 stiklinės vandens

Plačiau »

Grikių ir grybų maltinukai

Grikių ir grybų maltinukai

Ingredientai   Grikiai: 2 st. Grybai: 250 g (miško) Morkos: 1 vnt. Grietinė: 2 valg. š. Sviestas: 1 valg. š. Svogūnai: 1 vnt. Česnakai: 3 skiltelės Bulvės: 2 vnt. (virtos) Kiaušiniai: 2 vnt. Miltai: 3 valg. š. Druska: 1 arbat. š. (pagal skonį) Pipirai: 1 arbat. š. (pagal skonį) Petražolės: ...

Plačiau »

Citrinų likeris (limoncello)

Citrinų likeris

Apie 1 l likerio 5 citrinos 500 ml degtinės 1 st. vandens 1 st. cukraus Citrinas nuplikykite verdančiu vandeniu, kruopščiai nuplaukite. Atsargiai nulupkite tik geltonąją žievelės dalį, kad likeris nebūtų kartus. Citrinų žieveles sudėkite į stiklainį ar kitą indą, užpilkite degtine, sandariai uždarykite ir apie savaitę laikykite kambario temperatūroje. Vandenį ...

Plačiau »

Gilių kava

Sugrūdam paskrudintas giles smulkiau ir galima plikyti

Jau paruoštos gilių kavos galima įsigyti įvairiose parduotuvėse, tačiau kava iš pačių surink­tų gilių visuomet bus skanesnė ir tuo labiau sveikesnė. Toliau mano sužinotas gilių kavos receptas. Ruošimo būdas ir vartojimas Prisirinkę prinokusių, ligos ar kenkėjų nepažeistų (be skylučių) ąžuolo gilių be kepurėlių. Ką tik nukritę gilės gali būti žalios, ...

Plačiau »

Morkų kava

Morkų kavos gaminimas

Malonaus skonio, natūraliai salstelėjusią morkų kavą galima gaminti bet kuriuo metų laiku. Nuo šviežių morkų iki garuojančios kavos puodelio reikia 5-6 valandų laiko, tad šios įdomios kavos galite pasigaminti tuojau pat. Viskam paruošti pakanka turėti reguliuojamo karščio orkaitę, tarką ar kitą smulkinimui tinkančia priemonę ir morkų. Morkų kavos gaminimas Morkų ...

Plačiau »

Varnalėšų šaknų arbata

Varnalėšų šaknų arbata

Ingredientai: Varnalėšų šaknys, 50 gramų Vanduo, 1 litras Medus, 4 valgomieji šaukštai Gaminimo instrukcija: Varnalėšų šaknis nuplauti, nuvalyti, susmulkinti ir išdžiovinus paskrudinti orkaitėje iki rudumo. Sumalti mėsmale. Miltelius užplikyti verdančiu vandeniu ir uždengus palaikyti 10 min. Gerti pasaldinus medumi.

Plačiau »